奶茶店设备这样摆放省时省力又省空间

　　奶茶店不仅要把奶茶饮品做的好喝，而且还要注意装修，营造好的氛围才行。奶茶店的全套设备有很多，但是怎么摆放才比较好呢?设备摆放的合理会大大加快我们的工作效率，也可以充分发挥设备的作用，有效的利用时间和空间会对我们的经营有很大的帮助。这些都是有讲究的，我们也一定不要忽略了。

　　1、奶茶操作台、制冰机要摆放在一起

　　奶茶操作台是制作奶茶饮品的地方，在制作饮品之前，要先将雪克杯等材料洗净准备好，而且在饮品制作完成后还需要冲洗雪克杯以及量杯等小工具，这里就需要用到水槽;我们往往在制作奶茶的过程中需要用到冰块，所以制冰机要摆放在操作台的旁边，在操作时我们就不会跑的很远，来来回回不方便。

　　2、操作台底层摆不锈钢器具、果粉盒(盛放植脂末、茶包等)、中层摆果酱、小料之类、最上层摆奶茶保温桶(3-4个)、左手开水机右手果糖机，这样的摆放使我们在制作饮品的过程中红一点都不费力，一切都是在最接近的地方。

　　3、封口机摆在收银机旁边，或者在靠近顾客的地方，操作者在奶茶饮品做好后，转身就是封口机，放入封口机中便可转身继续做下一杯，由收银的人将产品打包、装吸管，递给顾客，整体非常的顺畅和快速

　　除了设备的摆放，还有一些小小的细节问题我们也要注意：

　　第一，各种粉类、茶包等物，必须对应专门的盒子、瓶罐用来盛放，必须要保证外观整齐好看;而且粉类的物品必须要用有盖子的物料盒，防止一些小的灰尘以及颗粒物等落入盒子中，要保证干净卫生。

　　第二，有盖子的容器必须随时保持盖上的状态，这样可以避免灰尘杂物掉落，其他如砂糖等拆开后要随时封口。

　　第三，操作台上我们制作奶茶饮品的材料要用完之后及时放回原处，而且禁止在操作台上放置私人物品，以保证整洁美观，不要给客人留下不好的印象。

　　第四，不要用手直接拿取制作饮品需要的水果等材料!尽管你刚刚洗完手也不要去拿取给顾客的饮品材料，会给人不干净的感觉，正确的方法是用食物夹来夹取。

　　以上就是奶茶店设备摆放问题，以及我们日常必须要养成的好习惯，开奶茶店也是有很多细节需要我们认真对待的，要在小事上做好，顾客才会放心的喝你家的饮品。