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奶茶店生意不好为什么不降价提升销量?

奶茶店生意不好为什么不降价提升销量?

【摘要】:
奶茶店遍布大街小巷,行业竞争大,生意难免会遇到“瓶颈期”,在这样生意不好的情况下呢,奶茶店经营者往往都会选择降价促销或者是低价处理的方式,而且前者一般是首选,其实降价的方式是最不适宜的一种,这种方式看似成效好,实则是“远水解不了近渴”

  奶茶店遍布大街小巷,行业竞争大,生意难免会遇到“瓶颈期”,在这样生意不好的情况下呢,奶茶店经营者往往都会选择降价促销或者是低价处理的方式,而且前者一般是首选,其实降价的方式是最不适宜的一种,这种方式看似成效好,实则是“远水解不了近渴”,换来的只是店铺短暂的生意火爆,活动结束之后,奶茶店生意可能分毫未见起色不说,反而境遇可能将会比之前更为尴尬,甚至寸步难行。如果奶茶店的生意不好的话,一定要避开这3个误区。

  1.产品上新盲目:

  当奶茶店生意遇到困境了,有的经营者就以为店铺没有人来是因为产品缺乏新意的原因,于是开始着手推出新品,奶茶店生意不好应该要首先找出问题所在,才能对症下药,“病急乱投医”,虽然出发点是好的,但是这种盲目的做法,最终只会是事倍功半。

  2.成本节约偏激:

  奶茶店生意不佳,自然会影响到店铺的营业额,所以经营者不免会有尽量节约成本、降低店铺损失的想法,但是成本节约不能贸然为之,更不能以采购次品原料或者是克扣员工工资等方式来节约成本,这样不仅无法让员工和店铺一条心,还会将顾客“拱手让人”。真正具有经营头脑的,会更加舍得投资,有舍才有得,在产品上多下功夫,奶茶店才会有更多的顾客进店消费吖。

  3.遇事迷之自信:

  时下很多创业开奶茶店的人,多多少少都有一些自负的心理,觉得自家的奶茶特别好,奶茶店生意不好,产品没人来买,认为是消费者他们不识货。奶茶店生意不好首先应该是审视自身,看看是否是哪些没有考虑到位,根据问题进行改善。奶茶店效益和消费者两者是相辅相成的关系,没有消费者产品再好也是徒劳无功。

  奶茶店在经营过程中,不管遇到什么样的问题,以上三点一定要注意,万万不可掉以轻心。

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