新手小白如何成功开一家奶茶店？

　　“提前预定”、“限购1杯”、“实名认证”、“排队5小时”等等热门词频上热搜，奶茶真的成为中国餐饮市场最为火爆的单品之一!

　　过去一年时间，我国奶茶市场飞速发展，喜茶、一点点、答案茶、麻朵姑娘……各大网红奶茶如雨后春笋争奇斗艳，标志了新中式茶饮的正式崛起。

　　目前奶茶市场仍处在黄金期，奶茶市场火爆、门槛低、利润高的特点吸引了大批创业者的目光。

　　但对于刚刚进入奶茶行业的小白来说，需要注意哪些问题呢?下面跟大家介绍一下零经验的新手如何开好一家奶茶店。

　　擦亮双眼，选对项目

　　对于餐饮小白来说，自创一个品牌时间和成本上都不太现实，想要做好也很难。

　　选择品牌加盟是比较明智的选择，起点更高，也更加快捷方便，有专业的技术和运营督导，就能减少创业失败的几率。但目前市场上奶茶项目鱼龙混杂，一定要擦亮双眼，选择具有一定规模、服务质量更加齐全的公司进行合作，把风险降到最低。

　　慎重选址，权衡利弊

　　奶茶店选址上需要考究的方面有很多，一定要多去实地考察，多个商圈位置进行对比，权衡利弊。对于人流量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。

　　而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心，因为人流量大并不意味着潜在客户就多，节衣缩食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的，而且人流量多的地方，如果同行店铺很多的话也要慎重考虑，因为这意味着区域市场已经饱和，冒然进入就会造成互相残杀的局面。

　　重视装修，提升颜值

　　网红奶茶跟网红主播有一个统一的特点，那就是长得好看。颜值即正义的今天，好的装修能够第一时间抓住客人的眼球，并且给客人更好的消费体验。

　　装修的时候一定要突出餐厅的主题色彩，港式奶茶的港式风，或网红奶茶店的小清新，巧妙装修都能营造绝佳的用餐氛围。就算店面很小，也要保证门头和背景墙足够亮眼，否则就沦为街头的大排档了。

　　新手开店以为讲求捷径千万要不得，把产品和服务做到位才是最重要的。只要口味足够好，服务够贴心，吸引回头客就不是难题。希望能够帮助到开奶茶店的新手们~