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奶茶店开店前的筹备工作有哪些?

奶茶店开店前的筹备工作有哪些?

【摘要】:
现在奶茶店的火爆也引起许多投资者想要投入这行,但是不知道如何去做?更不知道开一家奶茶店如何去筹备准备工作,下面冰冬商橱就教大家开奶茶店之前怎么做开奶茶店的筹备工作。

  现在奶茶店的火爆也引起许多投资者想要投入这行,但是不知道如何去做?更不知道开一家奶茶店如何去筹备准备工作,下面冰冬商橱就教大家开奶茶店之前怎么做开奶茶店的筹备工作。

  1、准备开店资金

  这部分丰俭由己,一般的街头奶茶店有加盟和非加盟两种,根据奶茶店的具体情况,准备开店资金,加盟店的话,会额外多一笔加盟费。

  在资金的分配上,小编建议:

  购买设备和首批原材料等:约占总资金费用的30%左右。

  店铺装修设计:约占总资金费用的40%左右。

  预留半年的房租及推广费用、其他费用:约占总资金费用的30%左右。

  2、确认店铺定位,选定目标人群。

  是主打什么茶,根据自身核心产品的特点,定位的目标人群。

  3、根据店铺定位,找到合适的店铺经营地点。

  找好开店地址,首先要根据店铺定位去确定店铺的大概开店地点。

  4、签定长期可转让的餐饮业租房合同

  餐饮业的租房合同我们建议租房时间签订至少5年以上,一般为5年——10年左右,至少不能低于3年。

  5、开始办理各种证件手续及审批

  签订完租房合同后,就要开始着手店铺的开业工作了。首先需要到工商局申请奶茶店的名称核准,经过核准后,逐步开始办理餐饮服务许可证、环保审批、消防审批、税务登记、工商登记、营业执照、行业管理登记、物价审核等等和种工商行政审批手续。

  6、招募店员

  根据奶茶店的大小和自己实际的情况,考虑是否需要额外招募一些店员,比如收银员、操作员等,并为他们办理健康证。

  7、制定产品清单

  根据店铺定位的情况,确定首批需要开发和上线的产品清单。

  8、根据所要制作的产品拟定设备清单并进行采购

  根据店铺的主打产品来拟定设备清单,在一一根据清单采购奶茶设备,在这里建议找专业的奶茶设备厂家采购。

  9、确认原材料供应商并签订采购合同

  当产品清单明确、设备采购完成后,就需要寻找合适的原材料供应商了。原材料的好坏以及价格,会直接影响到出产的食品及饮料的品质,因此一定要谨慎选择。

  10、店铺装修、设计

  施工的初期开始申报环保局审批,店铺装修要按照环保局的要求开展,如改水、改电、增容等,工期一般为40到60天,并在施工后期安装厨房设备,申请电器安全检查等。装修完成后,对店面进行清洁收拾整理。

  11、办齐所有证件手续

  店铺装修完成后,通过环保消防等部门的审查,办理齐全所有的工商行政手续后,就可以选择良辰吉日准备开店了。

  12、试营业

  开业前,可以先做一段时间的试营业,并在此期间通过一些营销、促销活动,对店铺进行推广宣传,提升店铺知名度,吸引用户。

  利永金属制品有限公司长期以来专干不锈钢制品的研发与设计。有一批经验丰富,敬业务实的焊接施工人员,可以根据客户需求加工安装各类不锈钢工程。利永自主研发出冰冬牌一系列产品:水池、保鲜工作台、货架拼台、多功能打荷台、双层平板工作台等商用厨房设备以及奶茶操作台、制冰机、吧台设备等奶茶店设备受到市面及加盟商的一致好评!