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如何制作奶茶店里面的奶绿? 奶茶店全套设备价格

如何制作奶茶店里面的奶绿? 奶茶店全套设备价格

【摘要】:
  奶绿是奶茶的一种,是以绿茶泡制的奶茶,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。饫然牛奶非奶精及天然绿茶制作的奶茶对健康是有益的。

  奶绿是奶茶的一种,是以绿茶泡制的奶茶,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。饫然牛奶非奶精及天然绿茶制作的奶茶对健康是有益的。天然牛奶营养丰富,可以抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜。绿茶具有抗衰老、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、白及防紫外线作用。接下来让我们看看如何在家自制一杯奶绿。

  奶绿的操作方法及步骤

  材料:绿茶叶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块

  制作过程:

  1.煮:将珍珠加入水中煮,珍珠和水的比例为1:10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了可以放进去,不然马.上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动,煮得越久越软,再焖15一20分钟,焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过,加白砂糖浸泡。

  2.泡:用开水冲泡绿茶叶,浸泡约10一20分钟,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。

  3.调:在摇杯中放入10g奶精(一汤匙),一大匙奶茶粉,一汤匙蜂蜜,加40g热水调匀后,加入绿茶300一400mL,再加3~4块冰块,当杯中达到约2/3体积时,急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g,即可调成一杯冰凉的珍珠奶绿。

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