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开奶茶店之前你必须有哪些觉悟? 奶茶店全套设备

开奶茶店之前你必须有哪些觉悟? 奶茶店全套设备

【摘要】:
  开一家奶茶店我们需要注意的问题是在是有太多了,不过小编今天想对各位第一次开奶茶店的小伙伴说,关于开奶茶店的觉悟。我们开一家奶茶店之前一定要有这些觉悟,请第一次开奶茶店的新人们好好收藏。

  开一家奶茶店我们需要注意的问题是在是有太多了,不过小编今天想对各位第一次开奶茶店的小伙伴说,关于开奶茶店的觉悟。我们开一家奶茶店之前一定要有这些觉悟,请第一次开奶茶店的新人们好好收藏。

  一、店铺位置与租金

  我们要做好的第一个觉悟就是店铺的地理位置与店铺的租金,这两者可谓是息息相关的。一家店铺的租金分量站地理位置的百分之90,地理位置越好租金就越贵。

  在选择地理位置的时候我们都想地理越好越满意,但是租金我们也要好好考虑,找一个地理位置与租金成正比的地方不是那么容易的。

  在我们在选择这个地方的时候,在算店铺租金贵不贵值不值这个价格时,我们就要去算我们平时的一系列的成本。

  那么我们要如何去计算呢?租金可以算出每营业一个小时房租的成本,在加上人工、水电、物业等费用,可以算出每个小时的固定成本,在根据售卖的产品单价、毛利润率来进行推算,租金的把控力如何,能够在这个小时里面做到对应的售卖量,如果做折扣活动情况下等等,是否会影响你的成本,如果可以超过这个数,这个门面你就可以拿下。

  二、营业时间

  每家店铺的营业时间都不一样,有的人早上10点开门,晚上11点关门;有的人早上10开门,晚上9点就关门了。如果房主一样的情况下营业时间短的每小时营业成本高。但是也有营业期间有时候忙到团团转,有时候又显得发慌的这种情况又难以预测,这是奶茶店常有的事态。

  不管是营业时间的长短都有自己不一样的坏处于好处,都是有着一定的损失,所以还是需要小伙伴们,好好地去考虑这个问题。

  三、原料

  在原料这一块上每个人的想法都有差异,商家总是觉得自己进购的原料过贵,选择更便宜的原材料,导致口感的缺失,导致消费者的缺失。而原材料也是成本中占了一大部分,也理解想要进购更便宜的原材料。

  但是饮品注重于口感,不一样的原材料做出来的饮品口感当然也是有所差异的;口感的缺失,导致消费者的流失,就要花费更多的资金在找回消费者。再者,食品安全是我国排在第一位重视的事情,这个方面出一点问题,你就万劫不复了,所以不要胡乱冒险。

  四、员工管理

  很多开奶茶店的人都是第一次做管理,对于员工管理这一块就等于一张白纸似的。在员工管理这一块上没做好,也是非常麻烦的事。

  在员工管理这一块上各位小伙伴,可以去网上查阅相关资料进行学习。

  开一家店铺之前,一定要有以上觉悟,开一家店铺绝对不是想象中的那么简单的。

  以上是小编今天为各位带来的关于奶茶店的小资讯,希望对各位有所帮助,各位还有什么疑问,欢迎各位的留言,小编随时为各位解答!以上内容仅供参考!

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