开奶茶店之前你必须有哪些觉悟？ 奶茶店全套设备

　　开一家奶茶店我们需要注意的问题是在是有太多了，不过小编今天想对各位第一次开奶茶店的小伙伴说，关于开奶茶店的觉悟。我们开一家奶茶店之前一定要有这些觉悟，请第一次开奶茶店的新人们好好收藏。

　　一、店铺位置与租金

　　我们要做好的第一个觉悟就是店铺的地理位置与店铺的租金，这两者可谓是息息相关的。一家店铺的租金分量站地理位置的百分之90，地理位置越好租金就越贵。

　　在选择地理位置的时候我们都想地理越好越满意，但是租金我们也要好好考虑，找一个地理位置与租金成正比的地方不是那么容易的。

　　在我们在选择这个地方的时候，在算店铺租金贵不贵值不值这个价格时，我们就要去算我们平时的一系列的成本。

　　那么我们要如何去计算呢?租金可以算出每营业一个小时房租的成本，在加上人工、水电、物业等费用，可以算出每个小时的固定成本，在根据售卖的产品单价、毛利润率来进行推算，租金的把控力如何，能够在这个小时里面做到对应的售卖量，如果做折扣活动情况下等等，是否会影响你的成本，如果可以超过这个数，这个门面你就可以拿下。

　　二、营业时间

　　每家店铺的营业时间都不一样，有的人早上10点开门，晚上11点关门;有的人早上10开门，晚上9点就关门了。如果房主一样的情况下营业时间短的每小时营业成本高。但是也有营业期间有时候忙到团团转，有时候又显得发慌的这种情况又难以预测，这是奶茶店常有的事态。

　　不管是营业时间的长短都有自己不一样的坏处于好处，都是有着一定的损失，所以还是需要小伙伴们，好好地去考虑这个问题。

　　三、原料

　　在原料这一块上每个人的想法都有差异，商家总是觉得自己进购的原料过贵，选择更便宜的原材料，导致口感的缺失，导致消费者的缺失。而原材料也是成本中占了一大部分，也理解想要进购更便宜的原材料。

　　但是饮品注重于口感，不一样的原材料做出来的饮品口感当然也是有所差异的;口感的缺失，导致消费者的流失，就要花费更多的资金在找回消费者。再者，食品安全是我国排在第一位重视的事情，这个方面出一点问题，你就万劫不复了，所以不要胡乱冒险。

　　四、员工管理

　　很多开奶茶店的人都是第一次做管理，对于员工管理这一块就等于一张白纸似的。在员工管理这一块上没做好，也是非常麻烦的事。

　　在员工管理这一块上各位小伙伴，可以去网上查阅相关资料进行学习。

　　开一家店铺之前，一定要有以上觉悟，开一家店铺绝对不是想象中的那么简单的。

　　以上是小编今天为各位带来的关于奶茶店的小资讯，希望对各位有所帮助，各位还有什么疑问，欢迎各位的留言，小编随时为各位解答!以上内容仅供参考!

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