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复工已经开始 你的奶茶店准备好营业了吗?奶茶店全套设备

复工已经开始 你的奶茶店准备好营业了吗?奶茶店全套设备

【摘要】:
  各地返工复工大潮已经开始,奶茶店也要着手准备开门营业了。餐饮行业在疫情过后即将迎来消费群体们全新的消费行为,这是恢复元气的最佳时机。

  各地返工复工大潮已经开始,奶茶店也要着手准备开门营业了。餐饮行业在疫情过后即将迎来消费群体们全新的消费行为,这是恢复元气的最佳时机。

  然而疫情还没有完全过去,不要盲目的立刻复工营业,否则出现问题就会措手不及。今天跟大家分享一些奶茶店必备的复工准备事项。

  物料提前检查好

  物料包含两部分,为防疫物资和奶茶用料。门店多采购一些口罩、消毒剂、一次性手套和洗手液,还有电子测温枪。现在口罩和消毒剂线下门店几乎没有,可以发动全员工多平台购买。

  奶茶用料需提前审核,检查经过一段时间内的储存,制茶类的食材是否保存的完整卫生,是否有过期或者遗漏的情况,疫情期间更不能出现食材卫生类问题,避免给品牌造成负面影响!待疫情缓解的时候,很多奶茶店的生意或许会出现“喷井式”爆发,店主要认真细致对店内所有的食材做出规划和清洁。

  如果发现奶茶物料存在缺货情况,需要及时联系供应商和物流复工时间。确定与供应商确定发货时间和时效,避免影响门店复工工作。

  主打爆款产品要想好

  挖掘消费者对健康的需求,以提升免疫力的产品来提升关联性。打出门店招牌产品+疫情特别款的组合拳,不仅增加曝光率提升门店知名度,同时还可提高门店物料的使用率、减少门店伙伴的工作人数与操作步骤,尽可能的低成本高效复工。

  合理制定开业时间表

  要确定好开业时间。奶茶门店在开业之前一定要先结合实际情况,在街道办事处了解清楚具体的开店时间,比如河南省某些街道发布了“关于小型商超、门店复工有关事项的通知”,明确门店复工的标准,商户做好防疫措施后需要签订“商户复工承诺书”才可开业。

  另外根据复工时间表安排门店员工复工时间。先安排当地的健康员工优先复工,其他城市的员工排查好是否来自湖北或接触到疫情区域,按照政府规定返回时做好隔离。

  对还在坚持的茶饮店而言,利用好这段时间修炼“内功”是最重要的。利永金属希望各位奶茶从业者营业复工要做好准备事项,整个奶茶行业才能迎来春天的希望。

  利永金属制品有限公司长期以来专干不锈钢制品的研发与设计。有一批经验丰富,敬业务实的焊接施工人员,可以根据客户需求加工安装各类不锈钢工程。利永自主研发出冰冬牌一系列产品:水池、保鲜工作台、货架拼台、烤红薯机、多功能打荷台、双层平板工作台等商用厨房设备以及水吧操作台、制冰机、吧台设备等奶茶店设备受到市面及加盟商的一致好评!