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奶茶店是怎么开起来的(二)?

奶茶店是怎么开起来的(二)?

【摘要】:
  奶茶饮品属于一种时尚潮流,消费者很容易跟风去选购一些饮品,特别是年轻人,想要吸引这类消费者,需要在奶茶店装修上面要多花些心思了,装修风格主要采取时尚元素,可以让年轻人们在里面拍照。如果她们把照片发在公共平台上,不就免费帮你家店宣传了嘛!

  四、店面装修

  奶茶饮品属于一种时尚潮流,消费者很容易跟风去选购一些饮品,特别是年轻人,想要吸引这类消费者,需要在奶茶店装修上面要多花些心思了,装修风格主要采取时尚元素,可以让年轻人们在里面拍照。如果她们把照片发在公共平台上,不就免费帮你家店宣传了嘛!

  五、产品选择

  奶茶店里最能决定生意的长久,那就是奶茶饮品了,不仅要做大众喜欢的饮品系列,也要制作一些属于带有特点、代表性的奶茶饮品,这样才能体现出与同行的差异性。前期如果有特点的奶茶饮品,顾客们不了解,可以采用买一送一或者第二杯半价的活动,这样顾客就能品尝到带有特色味道的产品,这样就可以让顾客不仅能记住饮品还能通过饮品来记住你的店名。

  六、招聘

  开一家奶茶店光靠一个人是根本忙不过来的,所以可以提前招聘两个人以及进行培训。尽量给员工一些福利,这样可以收获人心,毕竟,如果有人离职,你再招聘后期还得培训。

  七、奶茶店运营方法

  其实奶茶店的运营要分三个方面来看

  1、以全年来看,奶茶销量夏天明显要比冬天的生意要好一些,这时候就可以改变经营方法,冬天搭配一些小吃来卖,这样可以起到互补作用。

  2、以天气来看,奶茶店在晴天的生意比较好一些,下雨天就比较差一些。下雨天可以搞一些活动,来吸引顾客。

  3、以一天时间来看,顾客买奶茶的时间一般在下午以及晚上比较多一些。早晨可以准备汉堡和奶茶一起售卖,这样上午也能增加销售量。

  八、线上外卖

  现在开店做生意,如果仅仅靠实体店而没有线上运营是不可能增长上去的,因为现在大多人都喜欢点外卖,根据统计外卖的点单量占门店营业额一半还要往上,所以线上运营也要好好经营一下。

  九、心态

  开奶茶店不仅要有责任心,还要有一个好的心态,既然想要创业开奶茶店,就要付出努力,特别是年轻人,要沉下去心去经营一家店,不要因为三分钟热度或者亏钱就放弃了,要用热情的斗志以及守得住寂寞的心,很多成功人士全都靠日积月累来运营才获取回报。

  总而言之,一家奶茶店就是这么开起来的,虽然开店前期准备的工作有很多,但是开起来之后就会好很多。加油吧!

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