奶茶店全套设备 奶茶店操作台 水吧操作台

　　街上的奶茶店越来越多了,有那么新兴的奶茶店就说明奶茶行业会一直不断地往前发展着 ,随着社会的发展，人们的生活水平也在逐渐提高,对于这些奶茶饮品小吃等方面的消费额也在不断地加大。常说花钱买服务,人们都愿意消费一小笔钱买到好的享受。

　　那么奶茶店更不用说,是许多人都愿意去消费的一个场所,所以越来越多的朋友加入奶茶行业不是没有原因的。冬季来了，奶茶店会是人们不错的取暖休闲场所,那么奶茶店哪些设备是必须要买的呢?

　　需要通道的设备有封口机、果糖机、奶茶专用茶桶10L ( 2个)、冷藏柜、制冰机、专用沙冰机、纯净水过滤器、步进式开水机、电磁炉、茶咖机、收银机系统

　　下面我详细介绍几个设备:

　　1、封口机

　　我们都知道封口机有两种,自动的和手动的,有人说还有半自动的,我们暂且归为自动的。手动封口机我们现在比较少见了,因为它的工作效率比较低,满足不了现在人们的快节奏生活。所以开奶茶店我们肯定都会选择全自动的封口机。全自动封口机不仅简单快捷易操作,而且只要你调好封杯温度,一般不会出现酒漏的情况。 在选择封口机时要注意它的封口口径大小，要注意杯子的口径大小是否和封口机的口径相同。

　　2、果糖机

　　果糖机也叫果糖定量机,可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便,更是有助于提高工作的效率。

　　使用糖果机的优势:

　　(1 )容量大

　　以前饮品店装果糖的容器偏小,在繁忙的时候,做不了多久就需要补充。而果糖机的容量比较大,可以减少果糖的补充次数，提升工作效率。

　　(2)取量精准果糖机

　　通过电脑板控制,能区分不同的用量,误差度在0.2ml左右。取量的精准,能让产品口感得到确定和保证。

　　(3)加热功能避免结晶

　　果糖在低温环境下容易产生结晶或凝结,使用起来非常不方便。果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶,让使用更为方便。

　　3、制冰机

　　制冰机顾名思义,就是用来制作各种形状的冰块的,制冰机广泛用于商用场所、酒店、咖啡厅、医院等地方。夏季奶茶店对于冰块的需求也是非常大的,所以奶茶店夏季必须要有制冰机。

　　制冰机的制冰原理:

　　(1 )通过进水阀门,水自动进入-个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上。

　　( 2 )水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。

　　(3 )当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引|流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。

　　( 4)这样在冰块和蒸发器之间就形成了-层水膜 ,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中。

　　开一家奶茶店最主要的就是 尽量满足顾客的需要，所以我们的产品一定要多样化,而且口感不能差,再者就是我们奶茶店的装修问题,装修的台适恰当,也会吸引顾客,不要过度的追求豪华高级,舒适自在才是最主要的。

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