奶茶店倒闭原因有这几点 千万别碰！

　　随着电商行业的兴起，越来越多的实体店受到威胁，超市、服装、餐饮等各行各业倒闭不在少数，不少奶茶店也难逃其中，奶茶店倒闭的原因是什么?为什么电商一起，实体店就面临倒闭的危险呢?同行中的奶茶店频繁倒闭，居安思危的我们总结出的一些原因。

　　常见奶茶店倒闭的原因大概以下几点：

　　1、热卖饮品经常没有。

　　很多小奶茶店，因为销量小，资金不足，各种原料经常出现短缺。原料不够，所做的产品就不是很全面，有些时候客人点单时，经常这个没有、那个没有。久而久之，客人们喝不到想喝的饮品，自然不会再来了。从而导致客人变少、销量更小。长此以往，这样恶性循环下去奶茶店生意只会越来越差，最后开不下去。这个问题说白了，就是店铺没有给客人良好的体验，带不动客人消费。

　　2、奶茶店卫生环境搞不好。

　　很多人都认为奶茶店经营简单，就做做奶茶卖奶茶，不需要花太多的心思。事实上，除了出品奶茶，奶茶店卫生是大多奶茶店没做好的一个盲区，很多人都把心思花在提高店铺的销量上，从而忽略了奶茶店卫生环境。奶茶吧台操作区，物料是否整齐摆放、制作茶饮是否及时清洗茶杯、切水果是否戴手套、茶饮制作过程是否透明让人看起来干净卫生放心，这些最明显的卫生标准都要做到位，而不是有人来买就卖，没人就算了，越不花心思经营，奶茶店的生意就会越不好。

　　3、常见奶茶店倒闭的原因，奶茶饮品不好喝。

　　这是很常见的问题，同时也是最不好解决的问题。奶茶面对的消费人群广泛，只有你的产品得到大家的认同才能够在市场上生存。原料品质要买好的，奶茶调配技术要过关，在奶茶味道的管理上，要制定统一的标准，不能差不多就行了，要知道的是，饮品好不好喝是一个店生存的根本。

　　4、没有研发新产品

　　有些奶茶店从一开店就一直卖那几十款饮品，不会研发新品，就没有新品推出，奶茶产品一成不变，顾客很快便会厌倦了，且现在同行竞争巨大，很快便会被人超越，新品可以自己研发，也可以多看看别人都在卖什么。

　　说了这么多奶茶店倒闭的原因，总结起来就是一个点，经营者没有用心的经营，所有方方面面的事情都没有做好，越是不用心，就是越做不好，越是做不好，就越不用心，破罐子破摔，最后导致奶茶店倒闭。

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